Một chút kem cho món ngao hấp thường ngày, bạn sẽ có món ăn đãi khách lạ miệng và hấp dẫn.

Nguyên liệu cần có:

• 1 kg ngao
• 60ml kem tươi
• 2 cái phô-mai
• 1 muỗng cà-phê nước cốt chanh
• Ngò tây băm thật nhỏ
• Muối, tiêu

Hướng dẫn cách làm:

Ngao sốt kem

• Ngao ngâm rửa thật sạch, để ráo, bày vào đĩa, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ High khoảng 3 phút. Đun chảy phô-mai, trộn thật đều với kem tươi.
• Tách ngao, bỏ bớt một bên vỏ, bày lại vào đĩa, rưới kem tươi và phô-mai rồi cho trở lại lò vi sóng, đặt chế độ High khoảng 1 phút, lấy ra trộn đều với muối tiêu.
• Cho ngao trở lại lò, đặt chế độ Grill để thêm 2 phút, rắc ngò tây.

Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)